I 20 år har jag följt professor Charlotte Erlanson-Albertssons forskning på aptitkontroll och mättnadshormoner. Förra året frågade jag Charlotte om jag inte kunde få skriva en bok om hennes forskning, och hon sa ja direkt. Boken, Den smala lyckan – professorn med nyckeln till viktnedgång, har ett historiskt perspektiv och beskriver vad som triggade fetmaepidemin till hur ett spenatextrakt ger lång mättnad och tar bort sötsug. Boken är lättläst och vänder sig till dig som länge kämpat med övervikt, jojobantat och som har ett komplicerat förhållande till mat. Charlottes forskning visar hur man kan normalisera både vikt och beteende. Boken finns i nätbokhandeln som Bokus, Adlibris och Akademibokhandeln.
Lämna ett svar