Vitaminer och mineraler – dessa små osynliga hjältar – har aldrig känts mer relevanta än när dagarna är korta och kvällarna långa. D-vitamin, vinterhalvårets mest eftertraktade vitamin, är kanske det vi tänker mest på. Det är som en liten solstråle i tablettform, redo att hjälpa oss hantera mörkret. För utan solen som vanligtvis ger oss den där dagliga dosen, står vi där, trötta och håglösa, med ett immunsystem som inte riktigt vill samarbeta.
Men det är inte bara D-vitamin som spelar huvudrollen i vinterföreställningen. C-vitamin stiger in som den eviga energikicken, en citrusdoftande riddare redo att boosta vårt immunförsvar och hålla förkylningarna på avstånd. En apelsin om dagen känns som en liten akt av självomsorg – en färgglad gest som säger ”jag bryr mig om dig” till våra kroppar.
VINTERMATEN ÄR EN GULDGRUVA
Och så har vi järn, magnesium, zink och alla deras vänner. Järnet, som ser till att syret når alla hörn av kroppen, och magnesium, som lugnar våra stressade sinnen när stressen gör sig påmind. Zink, den lite blygsamma men effektiva kämpen, är där för att hålla vår hud och vårt hår i form, även när vintervindarna gör sitt bästa för att förvandla oss till fnöskiga kopior av oss själva.
Men låt oss inte bara förlita oss på apotekshyllans burkar. Vintermaten är också en guldgruva av näring. En gryta med rotfrukter, en skål med grönkålssallad, eller en bit lax – alla bjuder på den där näringsrika värmen som våra kroppar längtar efter. Och glöm inte nötterna! De är små paket fyllda med hälsa, redo att ta plats i din hand när energin tryter.
Så, när vi tänder kvällslampan och sveper in oss i filtar för att möta vintermörkret, låt oss inte glömma våra osynliga hjältar. De må vara små och tysta, men deras effekt är allt annat än obetydlig. Med en liten extra omtanke för vitaminer och mineraler kan vi möta vintern med styrka, glädje och kanske till och med en gnista av energi som räcker ända fram till vårsolens återkomst.
Så skål för en apelsin, ett vitaminpiller och en skål med mandlar – vintermörkrets mest trofasta vänner.
Texten är skriven av Fredrik Ölander. Du hittar honom på Hälsmottagningen.
