Tarmfloran är ännu ett delvis outforskat område, men vi vet att immunförsvaret, vikten och humöret påverkas av hur tarmen mår. När man äter varierat, intar fermenterade produkter, som har ett rikt innehåll av mjölksyrabakterier, så är det en bra grund för en näringsrik tarmflora och en god hälsa. Att så mycket av vårt välbefinnande handlar om de två kilo bakterier, svamp och mikroorganismer som lever i tarmen, har fått forskare att vilja förstå tarmflorans inverkan på hälsa och sjukdom. Därför analyseras just nu 10 000 svenskars bakteriesammansättning för att ta reda på mer. Slutmålet är att kunna ge personliga kostråd baserat på tarmfloran och att bland annat kunna undvika, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar men också psykisk ohälsa.  Läs hela nyhetsbrevet…